Die Krause Glucke (Sparassis crispa) ist als Speisepilz beliebt. Diese mittelhäufige Art wächst in Form von großen schwammartigen Fruchtkörpern als Parasit auf Nadelbäumen, vor allem auf Kiefern (Pinus). Die nah verwandte Breitblättrige Glucke (Sparassis brevipes), die etwas weniger verschachtelt wächst, kommt eher auf Weiß-Tannen und Eichen vor.
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