Der Austern-Seitling (Pleurotus ostreatus), der auch gezüchtet werden kann, kommt vor allem im Winterhalbjahr auch in unseren heimischen Wäldern vor. Dort bevorzugt er dicke liegende Buchenstämme (Fagus), an denen er büschelig wächst und mitunter sehr kräftige Fruchtkörper ausbilden kann. Der Berindete Seitling (Pleurotus dryinus) unterscheidet sich u. a. durch Velumreste am Stiel und am Hutrand von dieser Art.
___________________
