Der Fleischviolette Herings-Täubling (Russula graveolens) ist ein farblich variabler Täubling mit cremefarbenem Sporenpulver. Wie alle Herings-Täublinge handelt es sich um eine auf Berührung leicht gilbende bis bräunende Art mit Fisch- oder Krabbengeruch, vor allem im Alter. Die Art geht vor allem mit Eichen (Quercus) Symbiosen ein.
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