Der Schärfliche Ritterling (Tricholoma sciodes) schmeckt zunächst bitter, doch recht schnell scharf. Typisch für diese Art sind die radialfaserigen grauen Hüte und, im Unterschied zu Tricholoma virgatum, der Wuchs bei Rotbuchen, der relativ kräftige Wuchs, die schwärzliche (zunächst punktuelle) Färbung der Lamellenschneiden sowie die verzögerte, erträgliche Schärfe im Geschmack.
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